Шоколадные конфеты на кето

 Сегодня очень вкусные кето-конфеты с миндальным орехом.

На вкус.....просто бомба!

Ингредиенты:

50 г сливочного масла

50 г. кокосового масла

8 ст. л. молока

4 ст. л. какао

40 г. миндаля жареного

1 ч. л. сахарзама (или по вкусу)

1/2 ч. л. агар-агара

1/5 ч. л. сухого красного молотого чили перца

соль щепотка

Все ингредиенты смешать, кроме миндаля, и поставить на огонь. Постоянно помешивая проварить 2-3 минуты на минимальном огне.

Вот такая приятная и глянцевая масса получается.

Снимаем с огня и добавляем миндаль (я порезала его на 4 части, но можно и целый в каждую конфетку положить).

Формой для конфет у меня послужил лоточек для перепелиных яиц))) Нет у меня форм для конфет, поэтому взяла, что было под рукой. Естественно, предварительно помыла ее очень хорошо.

У меня получилось 20 конфет и ее остаточек.....я его просто сразу слопала....

Немного подморозила и они прекрасно "выскакивали" из формы.

Вкус необыкновенный. Рецепторы чувствуют не только шоколад, но и соль и чили и сладость и приятный хруст ореха. Сам шоколад получился как в магазинных конфетах. Я в восторге от результата!

Всем приятного Кето!