Куриное филе в сырном кляре

Куриное филе становится более кето в сырной одежке, поэтому давайте пробовать такой вариант его приготовления

Приготовление самое простое, Дело только в кляре.

Ингредиенты:

Куриное филе (можно и другое мясо пожирнее) - 400 г

Соль 1/3 ч.л.

Черный перец.

Кляр: 

Яйцо - 2 шт.

Соевый соус - 1 ст. л.

Майонез или жирная сметана - 2 ст. л.

Сыр (у меня 100 г мацареллы и 100 г российского сыра) - 200 г

Филе разрезать на такие кусочки:

Отбить, посолить и поперчить и оставить на 15 минут промариноваться.

Сделать кляр, то есть все смешать и сыр на мелкой терке. Чтобы кляр хорошо прилипал к мясу, оно должно быть абсолютно сухим.

Обжарить на масле или топленом жире с двух сторон

Овощи в любом виде будут прекрасным гарниром для полноценного приема пищи.

Сочное филе и вкуснейшая корочка - это лучший вариант отбивных на кето!

Всем приятного Кето!