Кето-конфеты, они же жиробомбы, очень вкусное дополнение на кето питании. Эти вкусняшки не только дополняют вкусов на этой диете, но и добавляют жиры, которых надо много есть. Хочу поделиться рецептом своих конфеток. Делала на угад, но получилось очень вкусно. Пошагово не фотографировала, но наука тут не велика))
Итак, если вы на кето, то ингредиенты такие:
Масло сливочное - 50 г.
Масло кокосовое - 50 г.
Стевия или другой сахарзам (без углеводов)
Ванилин
Орехи грецкие крупно дробленные - 150 г
Кокосовая стружка - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Если вы не на кето, то замените сахарзаменитель на сахар, думаю 100 г хватит.
Приготовление: очень все просто) Масла растопить и добавить все ингредиенты (кроме орех и какао) и немного проварить, чтобы кокосовая стружка запарилась, как кашка. Прогрев занял примерно 30 секунд. Потом сняла с огня и добавила орехи. Часть массы отделила и добавила какао. Не могла решить какие больше хочу конфеты белые или шоколадные.
Белую массу я разложила в форму для льда и в холод. Это было не сложно, так как масса жидковатая. А с какао уже по гуще, поэтому я скатала в виде шариков.
Через час конфеты прекрасно застыли и были просто обалденные! А консистенция очень плотная, как у настоящих трюфельных конфет, кокосовое масло сделало свое дело.
Вес каждой конфеты от 12 до 15 грамм, при каллорийности 450 кКалл на 100 грамм, получается, что 1 конфета примерно 60 кКал.
Рекомендую, очень вкусно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий